关于总监理工程师是否可以同时担任两个及以上的工程监理职务，存在以下几种观点：
可以同时担任
总监理工程师可以同时担任两个及以上的工程监理职务，但需要满足一定条件。例如，总监理工程师必须具备相应的职业资格证书且证书在有效期内，所担任的工程项目必须属于同一建设单位或极为相似的建设单位，并且需要在工作时间上做好合理安排，以确保监理工作质量。
限制数量
规定总监理工程师最多不得超过三项建设工程监理合同的总监理工程师职务，并且需要得到建设单位的书面同意。
建议谨慎
虽然有些情况下总监理工程师可以同时管理多个工程，但这可能会导致管理者在各个工程之间分身乏术，无法真正做到专门化管理，从而加大管理难度和工作风险。因此，建议总监理工程师根据自身能力和工作量进行合理的工作安排和划分，以保证对各工程的有效管理和控制。
特定情况下的限制
在某些特定情况下，如同一项目的项目经理，总监理工程师不能同时兼任，以免造成利益冲突和管理上的不独立。
建议
综合考虑以上各点，总监理工程师在考虑同时担任多个工程监理职务时，应确保满足相关法规和职业规范的要求，并且要充分考虑自身的能力和时间安排，以确保每个项目都能得到充分的有效管理和控制。若需同时担任多个职务，建议事先与建设单位沟通并获得书面同意，同时合理安排工作时间，确保不会因工作过度分散而影响监理工作的质量。