工程安全工程师的安全职责主要包括以下几个方面：
建立健全安全生产责任制
建立、健全本工程的安全生产责任制，确保各级人员明确各自的安全职责。
制定安全生产规章制度和操作规程
组织制定工程安全生产规章制度和操作规程，确保所有人员遵守。
安全生产投入的有效实施
保证本工程安全生产投入的有效实施，包括资金、设备、人员等方面的投入。
监督检查安全生产工作
催促、检查工程各施工单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故。
特种作业监督管理
对本项目的特种作业进行监督管理，确保特种作业人员持证上岗。
“三同时”审批制度
坚持“三同时”审批制度，参与技术、工艺改造的设计和施工验收工作。
“五同时”规定
坚持“五同时”规定，督促检查生产工作，确保安全生产与生产活动同步进行。
消防和交通安全管理
负责项目部消防管理工作，重点是对防火要害部位、消防器材、火灾救援及演练等方面的管理。
负责项目部交通安全管理工作，确保交通安全。
危险化学品管理
监督项目部危险化学品管理，包括油漆、汽油、柴油、化学试剂等的储藏、领用、使用、回收等管理工作。
安全事故处理
按照“四不放过”的原则，参与或组织对事故调查或分析处理，吸取事故教训，落实防范措施。
安全培训和教育
组织对项目部员工进行安全生产教育并考核，对新进场、转岗、复岗员工及时进行安全三级教育。
总结推广安全生产经验
总结推广安全生产先进经验，客观公正地提供安全评比意见。
其他工作
完成项目领导交办的其他工作。
这些职责旨在确保工程项目的安全生产，防范事故发生，保障员工的生命安全和企业的稳定发展。安全工程师需要全面履行这些职责，确保各项安全措施得到有效执行。