造价工程师的签字权限主要包括以下几个方面：
签字权：
造价工程师有权在所经办的工程造价成果文件上签字。
修改权：
经造价工程师签字的工程造价文件需要修改时，应经本人同意。
使用名称权：
造价工程师有权使用自己的名称。
申请权：
造价工程师有权依法申请开办工程造价咨询单位。
劝告权：
造价工程师对违反国家有关法律法规的意见和决定有权提出劝告，拒绝执行并有向上级或有关部门报告的权利。
独立执行业务权：
造价工程师有独立依法执行工程造价岗位业务并参与工程项目经济管理的权利。
继续教育权：
造价工程师有权参加国家和地方举办的各类继续教育培训班，提高自己的业务素质和专业技能。
保密权：
造价工程师有权要求相关方对其在执业活动中接触到的商业秘密和机密信息予以保密。
审批权：
造价工程师在某些情况下可能具有审批工程变更文件的权利。
综上所述，造价工程师在执业过程中享有多项权利，这些权利保障了其在工程造价领域的专业性和权威性。同时，造价工程师在行使这些权利时，也需遵守相关法律法规和行业规范，确保工程造价工作的准确性和公正性。