造价工程师的工作内容涵盖了工程项目的全过程造价确定、控制和管理，具体包括：
项目的经济预算和成本控制：
制定项目的经济预算，分析项目开发的需求和工作量，制定成本计划和控制项目实施过程中的成本，确保项目开发不偏离经济预算和成本控制范围。
项目招标和合同管理：
负责项目的招标工作，为项目选择合适的竞标方，协调和管理招标和合同签订，确保合同执行符合要求。
工量清单计算和评审：
参与工程设计和施工方案的讨论，制定工程量清单，评审工程量的合理性，确保工程项目的成本可控。
工程造价的计价、定价及管理业务：
造价工程师负责并协助进行工程造价的计价、定价及管理业务，以维护其合法权益。
总体来说，造价工程师在工程建设过程中起着至关重要的作用，他们通过精确的测算、预算和控制，确保工程项目的成本效益最大化，同时保障工程质量和进度。
因此，造价工程师的工作可以称为 工程造价或 造价工程师。