电气工程师离职后，有多种职业和行业的发展方向可以考虑。以下是一些可能的选项：
咨询顾问：
利用专业知识和技能为客户提供解决方案和建议，适用于各类行业。
研究员：
从事电气工程领域的研究和开发，推动技术创新和发展，适合对科研有浓厚兴趣的人。
教育工作者：
教授电气工程相关的课程，培养下一代电气工程师，适合喜欢教育和培训的人。
管理者：
担任电气工程团队的领导，负责项目管理和协调，需要较强的领导能力和管理经验。
创业者：
开展自己的电气工程公司或创业项目，适合有创业精神和商业头脑的人。
自动化设备维护：
从事自动化设备的日常维护和故障排除，需要一定的动手能力和技术知识。
项目管理：
负责项目的整体规划、执行和监控，适合喜欢管理和协调的人。
销售工程师：
负责电气产品的销售和市场推广，需要良好的沟通能力和销售技巧。
技术支持：
为客户提供电气系统或产品的技术支持和解决方案，适合喜欢与客户打交道的人。
系统工程师：
设计和优化电气系统，确保其稳定运行和高效性能，需要系统化的思维和技术能力。
智能家居/物联网行业：
随着智能家居和物联网的快速发展，对电气人才的需求也在增加。
机器人技术：
智能制造和工业自动化是未来的大趋势，电气工程师在这些领域会有很大的发展空间。
电力系统管理：
负责电力系统的运行和管理，需要扎实的电力系统知识和技能。
技术管理：
从技术岗位向管理岗位转型，负责技术团队的领导和管理工作。
取得相关证书：
如一级建造师、注册电气工程师等，这些证书可以为你在职场上增加竞争力。
电气工程师离职后，可以根据自己的兴趣、技能和职业发展目标，选择合适的职业和行业发展方向。建议多了解相关行业的市场需求和前景，结合自己的实际情况做出选择。