甘肃监理工程师考试 可能会延期。
首先，在2020年，由于新冠疫情的影响，甘肃省的监理工程师考试已经从原定的5月份推迟到了9月份。这一信息表明，在特殊情况下，如疫情，监理工程师考试是存在延期可能性的。
其次，2023年，甘肃省的监理工程师会议因疫情已经推迟过一次，并计划在今年年底或明年初通过线下或在线的方式再次召开。虽然这主要是针对会议的安排，但也反映出在疫情等特殊情况下的延期可能性。
此外，虽然存在规定不允许延期考试，但也有规定允许在特殊情况下申请延期。
因此，综合考虑以上信息，可以得出结论：在特殊情况下，如疫情，甘肃监理工程师考试 可能会延期。建议考生关注官方公告，以便及时了解最新的考试安排。