水利监理工程师的要点主要包括以下几个方面：
专业知识和技能
掌握水利工程的相关知识和技能，包括相关法律法规、水利专业知识、工程监理技术等。
通过相关证书的考试，具备一定的专业水平。
责任心和认真负责的态度
具备高度的责任心，严格把控工程建设进程中各个环节的合规性和质量。
实践经验和工作能力
具备一定的实践经验，熟练掌握水利工程工地监理条件的设备和工具。
具备解决问题的能力和团队协作能力。
专注度和耐心
保持专注力和耐心，对工程建设保持高度关注，对各种问题作出即时反应和解决。
水利工程安全监理
增强安全监理意识，严格执行安全措施。
编制项目安全监理规划和实施细则，明确安全监理的内容、范围、依据以及控制要点和难点。
仔细审核施工单位编制的项目施工组织设计和专项安全施工方案，确保安全技术措施符合相关规范和标准。
严格审查施工单位的安全监督机构和安全生产规章制度。
查验施工现场的机械设备、安全防护用品、施工机具等的生产许可证、合格证、检测报告等是否齐全。
检查施工现场安全及文明施工情况，确保符合国家标准要求。
水利工程施工质量监理
做好施工准备阶段的质量控制，审查承包单位的管理体系、技术体系和质量保证体系。
审查工程施工设备、机械和各项技术性能报告，确保设备符合质量标准。
监督施工现场的质量控制，确保施工质量符合设计要求，并及时发现和解决问题。
水利工程项目监理工作的原则
坚持质量第一、以人为核心、预防为主的监理原则。
遵守科学、公正、守法的职业道德规范。
采用主动控制、动态控制的工作原则，对施工阶段进行全过程、全方位的质量控制。
见证取样、跟踪检测、平行检测
见证取样在监理单位或项目法人监督下，由施工单位有关人员现场取样，并送到具有相应资质等级的工程质量检测单位进行检测。
跟踪检测是监理机构对承包人在质量检测中的取样和送样进行监督，费用由承包人承担。
平行检测是监理机构按照监理合同约定独立进行抽样检测，核验承包人的检测结果，费用由发包人承担。
通过以上要点，水利监理工程师可以更好地履行其职责，确保水利工程项目的安全、质量和进度得到有效控制。