兼职安全工程师的配置比例并没有一个统一的标准，它会受到多种因素的影响，包括企业规模、行业特点以及安全风险等级。以下是一些概括性的建议：
企业规模
大型企业：由于规模较大，可能需要配置多名兼职安全工程师，以确保各个部门和生产环节的安全。
小型企业：规模较小，可能只需要配置一名兼职安全工程师，甚至可能由其他岗位人员兼任。
行业特点
高风险行业：如金融、能源、石油化工等，由于安全风险较高，可能需要每百名员工配备2名或更多的兼职安全工程师。
低风险行业：如IT、制造业等，可能每百名员工只需配备1名或更少的兼职安全工程师。
具体配比
一般建议：每100名员工配备1-2名安全工程师，但具体配比还需根据实际情况进行调整。
特殊行业：例如，大型制造企业每百名员工配备1-2名安全工程师，石油化工企业每百名员工配备2-3名安全工程师，银行、保险等金融企业每百名员工配备1名安全工程师，IT企业每百名员工配备1名安全工程师，小型企业每百名员工配备0.5名安全工程师。
法规参考
国家标准：国家《企业安全生产标准化》规定，企业应当根据生产经营规模和危险性程度，配备相应数量的安全生产管理人员和安全工程技术人员，其中安全工程技术人员应当占全部职工总数的2%以上。
综上所述，兼职安全工程师的配置比例应根据企业的实际情况进行具体分析和调整，以确保安全生产的有效实施。建议企业参照上述建议，并结合自身特点制定合适的安全工程师配置方案。