造价工程师是否需要应酬，这主要取决于他们所在的工作单位和具体的工作内容。以下是一些可能的观点：
技术岗位相对较少应酬
做技术方面的工作，如概预算，基本上不需要应酬。
预算员作为项目中的普通职员，应酬主要涉及项目经理等管理人员。
审计岗位可能需要应酬
做审计的造价工程师可能会有部分应酬的事。
工程建设领域普遍存在应酬
在工程建设领域，必要的应酬是普遍存在的，尤其是在工程竣工结算时。
应酬不仅限于吃饭，还可以包括其他形式，如研讨交流等。
应酬的频率和形式因单位而异
不是所有做工程的都需要天天应酬，但人际关系维护和多单位对接确实会带来一定的应酬需求。
个人选择也很重要
如果个人不喜欢应酬，可以寻找其他方式维护人际关系和开展业务。
综上所述，造价工程师是否需要应酬并没有一个统一的答案，这主要取决于他们所在的工作环境和岗位性质。如果工作内容涉及项目管理或需要与多个单位协调，那么应酬可能无法避免。然而，如果从事纯粹的技术工作，应酬的需求可能会相对较少。个人可以根据自己的喜好和职业规划来平衡工作和应酬的关系。