监理工程师的学历在以下情况下可以进行变更：
报名阶段
未确认报名信息：报考人员可以自行修改信息，包括学历信息。
已确认报名信息：报考人员可以取消报名信息确认后修改报名信息，或在左侧导航菜单处选择“学历学位信息维护”重新添加正确的学历学位信息。
职称申请时
申请监理工程师职称时，必须满足国务院学位委员会的相关规定，即获得学士及以上学位或者相当于学士学位的专科学历。
继续注册或变更单位时
在监理工程师继续注册或者变更单位时，学历信息可以进行更改。
学历不符合要求时
如果现有的学历无法满足岗位要求，可以考虑重新报考并获得相应的学位或专科学历。
建议
重新报考：如果学历不符合要求，建议重新报考监理工程师考试，获得符合要求的学历。
自学或培训：可以通过自学或参加相关的培训课程来补充学历，同时参加相关的继续教育项目，不断提升自己的专业知识和技能水平。
严格审核：学历变更必须符合国家规定，行业内部及相关监管部门会对申请人进行严格的审核和评估，以确保变更后的学历符合国家相关资格的要求。
总之，监理工程师的学历变更需要遵循国家相关规定，并通过相应的审核和评估程序。如果学历不符合要求，可以通过重新报考或自学培训等方式来提升学历。