水运造价工程师的变更流程一般包括以下几个步骤：
准备相关材料
身份证
学历证书
职称证书
工作证明（如工作调动证明、离职证明等）
提交变更申请
填写变更申请表，注明变更原因和内容
提交上述准备好的申请材料和申请表给原发证单位（如人力资源和社会保障局或工程师协会）
审核和变更
原发证单位对申请材料进行审核，审核通过后，会对证书进行变更
领取新的水利造价工程师证
其他相关手续
变更后需要更新劳动合同和社会保险关系
可能需要办理其他相关手续，如证书注册等
注意事项
变更申请原则上一年只能申请一次
变更执业单位需要与原聘用单位解除劳动合同，并携带相关材料去注册初审机关进行申请
建议：
提前准备好所有必要的材料，确保材料的真实性和完整性。
确认变更原因和内容的合理性，以便顺利通过审核。
变更过程中保持与发证单位的沟通，确保变更流程顺利进行。