安全工程师在履行职责时，应当遵循以下步骤和原则：
学习和熟悉法规
认真学习并熟悉安全生产的规章制度，努力提高专业知识和管理水平。
贯彻执行国家、行业、地方以及上级有关安全生产、劳动保护的方针、政策、法律、法规、标准及规章制度。
现场安全管理
负责施工现场的安全生产、文明卫生、防火管理工作，确保遵守国家法令。
经常及时检查施工现场及生活区的安全生产工作，发现隐患及时采取措施整改，并及时汇报项目经理处理。
坚持原则，对违章作业和违反安全操作规程的人和事，敢于阻止和教育。
安全设施配置与监督
对安全设施的配置提出合理意见，提交项目经理解决，如得不到解决，应责令暂停施工，报公司处理。
监督安全设施的配置和使用情况，确保其符合相关法规和标准。
事故处理与应急救援
发生工伤事故时，及时保护现场，组织抢救，并立即报告项目经理和上报公司。
编制并执行项目现场安全应急预案，执行公司、分公司安全应急预案。
参与组织一般安全事故的调查工作，分析事故原因，提出改进措施。
安全培训与教育
经常对现场安全员及职工进行安全教育，推广安全生产经验，增强安全意识。
对新调入的工人进行现场安全教育，并在其熟悉工作环境前指定专人负责其劳动安全。
配合综合部做好职工、特殊工种、新工作岗前的安全培训教育工作，监督检查特殊工种持证上岗。
监督检查与协调
监督、检查、指导、协调现场各参建单位的安全建设和管理工作。
参加施工组织设计、施工方案等有关安全技术措施和环境保护等方面的编写工作。
辨识危险源和环境影响因素，制定相应的控制方案，编制重大危险源和重大环境影响因素清单，并实时监控、更新。
记录与档案管理
做好安全工作各项记录和有关资料档案管理工作，确保资料的完整性和可追溯性。
沟通与协调
与监理、建设、监督等管理单位和上级各级单位保持良好沟通，确保检查工作顺利进行。
在技术上对本厂安全生产工作全面负责，加强安全技术管理，积极采用安全先进技术和安全防护装备。
持续改进
定期分析安全工作形势，提出安全检查工作建议和措施。
参与制定安全生产管理制度，负责审查安全操作规程，并对执行情况进行监督检查。
通过以上步骤和原则，安全工程师能够有效地履行其职责，确保施工现场和企业的安全生产，防范事故发生，保护员工的生命和财产安全。