造价工程师管理模式主要包括以下几种：
预算管理
制定工程预算，对工程项目进行成本核算和控制，确保工程项目的经济效益。
合同管理
管理工程合同的签订、履行和变更，确保合同条款的合法性和有效性。
Partnering模式
Partnering模式于20世纪80年代中期首先在美国出现，到20世纪90年代中后期，其应用范围逐步扩到英国、澳大利亚、新加坡、香港等国家和地区，近年来日益受到建设工程管理界的重视。
CM承包模式
CM承包模式是美国人Charles B. Thomsen于1968年首先提出并实施的，其全称为Fast-Track，该CM单位以承包商的身份进行施工管理，并在一定程度上影响工程设计活动，组织快速路径的生产方式，使工程实现有条件的“边设计、边施工”。
总分包模式
将工程项目全过程或其中某个阶段（如设计或施工）的全部工作发包给一家资质条件符合要求的承包单位，由该承包单位再将若干专业性较强的部分工程任务发包给不同的专业承包单位去完成，并统一协调和监督各分包单位的工作。这样，业主只与总包单位发生直接关系，而不与各专业分包单位发生关系。
平行承包模式
业主将工程项目的设计、施工以及设备和材料采购的任务分别发包给多个设计单位、施工单位和设备材料供应厂商，并分别与各承包人签订合同。这时，各承包人之间的关系是平行的。
这些管理模式各有其特点和适用范围，可以根据工程项目的具体情况和需求选择合适的管理模式。