重庆造价员的执业范围主要包括以下几个方面：
建设项目投资估算的编制、审核及项目经济评价。
工程概算、预算、竣工结（决）算、工程量清单、工程招标标底（或控制价）、投标报价的编制和审核。
工程变更及合同价款的调整和索赔费用的计算。
建设项目各阶段的工程造价控制。
工程经济纠纷的鉴定。
提供工程造价信息服务。
与工程造价有关的其他事项。
此外，造价员还可以在建筑设计、施工企业、房地产开发公司、政府部门等单位工作，承担工程造价、预算、招标、合同管理等工作。根据工作经验和技能水平，造价员可以分为高级、中级和初级，不同级别的造价员可以从事相应范围和难度的工程造价业务。
综上所述，重庆造价员的执业范围涵盖了从项目初期的投资估算到后期竣工结算的各个阶段，涉及编制、审核、控制等多种工程造价业务，并且可以在多个相关行业和单位中发挥作用。