监理工程师的资格等级是按照 资格等级来评定的，而不是按照星级。在中国，监理工程师资格分为三个等级：一级监理工程师、二级监理工程师和三级监理工程师。其中，一级监理工程师的资格最高，三级监理工程师的资格最低。资格等级的评定需要考虑工作经历、学历、培训等多个方面的因素。
此外，监理工程师的职业资格也可以分为高级、中级和初级三个等级。高级监理工程师是资格认证中的最高等级，初级监理工程师则是最低等级。不同等级的监理工程师证书对应着不同的职责和岗位，高级监理工程师需要具备较高的责任心和技能水平，能够独立担任大型工程的总监理工作，而初级监理工程师则主要担任一些简单的技术工作和辅助性工作。
综上所述，监理工程师的资格等级分为一级、二级、三级，或者高级、中级、初级，而不是按照星级来评定。