监理工程师评标专家需要满足一定的条件，这些条件包括：
专业经验：
从事相关专业领域工作满8年，并具有高级专业技术职称或者取得工程建设类注册执业资格（最高级别）。
年龄要求：
年龄不超过65周岁，对于资深专家，年龄不超过70周岁。
职业道德：
品德良好，作风正派，诚实守信，能够认真、公正、廉洁地履行职责，遵守职业道德。
身体健康：
能够胜任评标工作。
法律法规：
熟悉招标投标有关法律法规和政策规定，掌握计算机操作的基本技能。
其他要求：
法律、法规和规章规定的其他条件。
回避情形：
评标委员会成员有下列情形之一的，应当回避：
投标人或者投标人主要负责人的近亲属。
项目主管部门或者行政监督部门的人员。
与投标人有经济利益关系。
评标委员会组成：
监理评标委员会由招标人或其委托的招标代理机构熟悉相关业务的代表和技术、经济等方面的专家组成，成员人数为五人以上单数，其中技术、经济等方面的专家不得少于成员总数的2/3。
总结来说，成为监理工程师评标专家需要具备丰富的专业经验、良好的职业道德、健康的身体条件，并且需要熟悉相关的法律法规。此外，为了确保评标过程的公正性，评标专家还需要遵守回避制度。