造价员之所以胜任，主要基于以下几点理由：
专业技能与行业知识
造价员具备丰富的造价经验，熟悉行业规范，擅长项目成本控制。
他们通常接受过专业的造价教育和培训，掌握工程造价的基本理论和方法，能够独立完成工程项目的预算、结算和成本分析工作。
严谨的工作态度与责任感
造价员在处理工程项目时，需要保持高度的准确性和严谨性，因为任何微小的错误都可能导致项目成本的增加或预算的不足。
他们具备强烈的责任心，能够独立完成工作任务，并对自己的工作成果负责。
良好的心理素质和适应能力
造价员的工作往往面临较大的压力和挑战，需要具备良好的心理素质和适应能力，以应对各种复杂多变的工作环境。
他们能够在压力下保持冷静，迅速找到问题的解决方案，并能够适应不同的工作场景和项目需求。
团队协作与沟通能力
造价员需要与项目团队中的其他成员进行密切的合作，包括设计师、施工人员、工程师等，以确保项目的顺利进行。
他们需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效地协调各方资源，解决项目中的问题和矛盾。
持续学习与自我提升
造价行业不断发展和变化，造价员需要保持持续学习的态度，不断更新自己的知识和技能，以适应行业的发展需求。
他们能够主动学习新的造价软件和技术，提高工作效率和质量，不断提升自己的专业水平。
丰富的实践经验
造价员通常具备多年的实践经验，参与过多个不同类型的项目，积累了丰富的实战经验。
这些经验使他们能够迅速应对各种实际问题，提高工作效率和质量。
综上所述，造价员之所以胜任，是因为他们具备专业的技能与知识、严谨的工作态度、良好的心理素质、出色的团队协作与沟通能力，以及持续学习的态度和丰富的实践经验。这些素质使得他们在工程造价领域具有很高的竞争力，能够胜任各种复杂和重要的任务。