选择二级建造师的专业时，考生应考虑自己的兴趣、职业规划、市场需求以及考试难度等因素。以下是一些建议，帮助你做出选择：
市场需求
市政工程：需求量大，考试难度大，但证书含金量高，适合从事城区、镇（乡）规划建设工程。
机电工程：技术含量高，待遇好，适合从事机械设备、电气设备等方面的知识。
水利水电工程：涉及水利工程和水电工程的建设，适合从事相关管理工作。
建筑工程：需求量大，通过率相对较高，适合与建筑相关的工作。
公路工程：市场需求稳定增长，适合从事道路、桥梁等土木工程项目的设计和施工。
矿业工程：需求量相对较小，报考人数较少。
个人兴趣与职业规划
如果你对建筑结构设计、施工技术感兴趣，可选择结构工程。
如果你擅长项目管理和协调，可选择建筑工程管理。
如果你对土木工程设计、施工技术感兴趣，可选择土木工程。
考试难度
从易到难的专业排序为：建筑工程、机电工程、公路工程、市政工程、水利水电工程、矿业工程。
初次报考且没有太多经验，建筑工程专业是一个不错的选择。
收益情况
根据市场行情，建筑工程专业证书价格相对平稳，但竞争激烈。
市政工程专业证书价格较高，市场需求大。
机电工程专业证书价格有增长趋势，技术含量高。
其他考虑
如果你只是想挂证，建筑工程专业可能是一个较好的选择，因为市场需求大，且考取人数多。
如果你想在工程行业担任项目经理，建筑工程专业也是一个不错的选择。
综上所述，选择哪个专业取决于你的个人情况和职业目标。你可以根据自己的兴趣、专业背景、市场需求以及未来的职业规划来做出最适合自己的选择。