消防工程师集训知识涵盖多个方面，以下是一些核心知识点：
燃烧基础知识
燃烧是一种放热反应，通常伴有火焰和发光现象。
燃烧的发生和发展需要三个必要条件：可燃物、氧化剂（助燃物）和温度（引火源）。
常见引火源包括明火、电弧、电火花、雷击、高温和自燃引火源。
闪点是液体在特定条件下能够产生足够蒸气以被火源点燃的最低温度。闪点越低，火灾危险性越大。
气体燃烧方式分为扩散燃烧和预混燃烧。
液体燃烧形式包括闪燃、沸溢和喷溅。
消防设备与设施
室内消火栓系统用于在火灾时提供灭火水源。
防烟设施用于防止火灾时烟雾的扩散。
排烟设施用于排除火灾时产生的烟雾，保持视线清晰。
消防应急照明和疏散指示标志用于在火灾时指引人员安全疏散。
自动报警系统用于及时发现火灾并自动报警。
水泵接合器用于连接消防水泵和室外水源，以便在火灾时提供灭火水源。
消防电梯用于在火灾时快速疏散人员。
自动喷水灭火系统用于自动检测火源并喷水灭火。
建筑防火
建筑物的耐火等级分为四级：一级至四级，耐火等级越高，建筑在火灾中越能保持结构完整。
消防安全重点单位需要履行额外的消防安全职责，包括确定消防安全管理人、建立消防档案、实行每日防火巡查等。
火灾应对与逃生
灭火器压力表上的三个区域分别表示绿色（正常）、黄色（压力过高）和红色（压力不足）。
使用灭火器时应遵循“看、提、拔、瞄、压”的安全操作口诀，并确保站在安全位置进行操作。
火灾逃生时应低头弯腰，沿着墙壁快速跑到安全出口，避免使用电梯。
消防安全管理
单位应定期进行消防演练，提高员工的消防安全意识和应急逃生技能。
消防安全重点单位需要建立消防档案，确定消防安全重点部位，并设置防火标志。
任何单位或个人不得损坏、挪用或擅自拆除消防设施、器材，确保消防设施处于完好有效状态。
这些知识点是消防工程师集训的核心内容，掌握这些知识有助于在火灾发生时迅速、有效地进行应对，减少火灾带来的损失。建议在实际工作和学习中不断巩固和深化这些知识点，确保在紧急情况下能够迅速做出正确的判断和操作。