监理工程师实务知识包括以下几个方面：
建设工程相关的法律法规
熟悉建筑法、安全生产法、招标投标法等，以便在施工过程中正确地监督和管理。
质量控制
掌握质量管理体系的建立、施工流程的质量控制、材料和设备的质量检验等。
进度控制
具备施工计划的制定、实际进度的跟踪、进度滞后的应对措施等。
投资控制
了解工程造价的估算、实际投资的跟踪、超出预算的应对措施等。
安全生产管理
掌握安全生产的法律法规、施工现场的安全管理、安全事故的预防和处理等。
合同管理
熟悉合同的签订、履行和变更等，以确保施工过程符合合同要求。
信息管理
掌握施工记录的收集、整理和归档等，以便在施工出现问题时能够迅速找到问题所在。
协调沟通
具备良好的协调沟通能力，与施工方、设计方、业主等各方面人员进行有效沟通，确保施工过程的顺利进行。
角色和职责
监督施工进度和质量，确保按照合同约定的质量标准进行施工。
详细了解合同内容，并确保合同的执行，保护合同双方的权益。
对施工现场进行管理，确保施工人员遵守安全规范和相关法律法规，协调各方面资源，确保施工顺利进行。
提供技术支持，解答工程建设过程中遇到的技术问题，并提出相应的建议。
能力要求
技术专业知识：掌握相关的技术专业知识，熟悉建筑工程的施工流程和操作规范。
沟通协调能力：与业主、设计师、施工方等各方进行密切的沟通和协调。
抗压能力：具备较强的抗压能力，能够有效地应对突发情况，并妥善解决问题。
安全监理
认真贯彻执行《建设工程安全生产管理条例》，做好安全生产的宣传教育和监理工作。
参加施工组织设计（方案）和安全技术措施计划的审查工作，并对执行情况进行监督检查。
做好日常安全巡视检查工作，掌握安全生产动态，参加监理安全巡检活动，做好安全活动记录。
土建实务与安装实务
具备土建工程的实务能力，包括对土建工程建造方案的审查、对施工质量进行监督以及对工程验收的评估等。
掌握产品安装的实务知识，包括管线布设、设备安装以及防水、防腐等工艺。
质量事故处理
发现质量事故后，通知承建单位，并要求其停止有质量缺陷的部位及其有关联部位的下道工序的施工。
承建单位报告质量事故的情况，监理工程师进行调查和研究，并根据情况采取相应的处理措施。
工程监理规范与标准
掌握工程监理的法律法规、技术标准和规范，如《建设工程监理规范》和各类施工技术标准。
项目管理与沟通能力
具备项目管理的基本理论和实践知识，能够制定项目计划、控制施工进度和成本。
与业主、施工单位、设计单位等各方进行有效沟通，协调各方利益和意见，确保工程顺利进行。
应急处理
在工程突发状况下，能够快速反应并采取合适的应急措施，保障项目稳定运行。
这些知识点共同构成了监理工程师实务知识体系，帮助监理工程师在建设工程中有效地履行职责，确保工程质量和安全，同时协调各方关系，保障项目的顺利进行。