安全工程师对身体的要求主要包括以下几点：
身体健康：
安全工程师需要具备良好的身体素质，能够适应长时间的工作压力和高强度的工作任务，且不得有任何严重的慢性疾病或传染性疾病。
视力：
安全工程师需要具备良好的视力，能够准确地观察和分析现场情况，通常要求无色盲。
听力：
安全工程师需要具备良好的听力，能够听清对方的话语和指令，通常要求无听力障碍。
身高体重比例协调：
安全工程师需要具备较好的身材比例，能够适应各种环境和工作场所。
其他身体条件：
安全工程师还需要能够适应高空作业等可能需要特定身体条件的任务，且无其他影响工作的身体疾病或障碍。
综上所述，安全工程师的身体要求主要是身体健康、视力正常、听力正常、身高体重比例协调，且能够适应高强度的工作环境和任务。具体要求可能会根据不同的考试和招聘单位有所差异，建议参考最新的考试报名通知和相关标准。