消防工程师在监控方面有以下要求：
能区分火灾报警信号和故障报警信号，并能通过报警控制器信号显示和查看报警信息，查明火警报警部位。
能在现场确认火警，并处理误报火警，恢复控制系统正常工作状态。
在火灾确认后，能够拨打119火警电话报警。
消防控制室配备的消防设备需要具备监控并显示消防设施运行状态信息的功能，并能够向城市消防远程监控中心传输相应信息。
根据建筑规模和火灾危险性特点，消防控制室内需要保存必要的文字、电子资料，存储相关的消防安全管理信息，并能够及时向监控中心传输消防安全管理信息。
大型建筑群需要设置2个及2个以上的消防控制室，并确定主消防控制室和分消防控制室，以实现分散与集中相结合的消防安全监控模式。主消防控制室的消防设备能够对系统内共用消防设备进行控制，显示其状态信息，并能够显示各个分消防控制室内消防设备的状态信息，具备对分消防控制室内消防设备及其所控制的消防系统、设备的控制功能。各个分消防控制室的消防设备之间可以互相传输、显示状态信息，但不能互相控制消防设备。
监控中心能同时接收和处理不少于3个联网用户的火灾报警信息，从用户信息传输装置获取火灾报警信息到监控中心接收显示的响应时间不大于10秒，监控中心向城市消防通信指挥中心或其他接处警中心转发经确认的火灾报警信息的时间不大于3秒，监控中心与用户信息传输装置之间通信巡检周期不大于2小时，并能够动态设置巡检方式和时间。监控中心的火灾报警信息、建筑消防设施运行状态信息等记录应备份，其保存周期不少于1年。按年度进行统计处理后，保存至光盘、磁带等存储介质上。录音文件的保存周期不少于6个月。远程监控系统具有统一的时钟管理，累计误差不大于5秒。
这些要求旨在确保消防工程师能够有效地监控和管理消防设施，确保在火灾等紧急情况下能够迅速响应并采取适当措施。