石油安全工程师的工作职责主要包括以下几个方面：
贯彻执行国家和地方的安全生产法律、法规，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，认真落实公司的各项安全生产规章制度。
制定、实施和监督安全管理制度和规章制度，确保企业安全生产。
负责安全风险评估、安全检查、安全培训等工作，提高员工安全意识和技能。
监督各施工、监理单位施工组织措施计划的编制（安全相关内容）和审核工作，有权行使安全一票否决制。
实施动态安全控制，发现事故苗头并及时采取纠正和预防措施。
监督有关部门做好人员的日常安全教育、特种设备作业、特种工种培训取证工作，建立健全管理台账。
参与评价报告评审及后期修改工作，并针对企业实际情况提出具体整改措施。
提供安全设施等方面的专业意见。
负责项目现场调查、资料收集工作，并根据收集资料依照相关法律、法规、规范编制安全评价报告、安全现状评价、应急预案、安全设计专篇。
参与伤亡事故的调查处理，进行伤亡事故报告、登记、统计、分析、预防工作，督促有关部门和单位，提出预防事故措施。
宣传、执行国家有关安全生产、劳动保护法规和规章，协助领导做好安全生产工作。
协助有关部门制订安全生产管理制度，负责审查安全操作规程，并对执行情况进行监督检查。
每天深入施工现场，特殊是对危险工作场所进行重点检查。
对安全设施的配置提出合理意见，提交项目经理解决，如得不到解决，应责令暂停施工，报公司处理。
发生工伤事故，及时保护现场，组织抢救及即将报告项目经理和上报公司。
作好安全技术交底工作，强化安全生产、文明卫生、防火、防盗工作的管理。
做好安全工作各项记录和有关资料档案管理工作。
对新调入的工人进行现场安全教育，并在熟悉工作环境前指定专人负责其劳动安全。
协调第三方单位定期开展消防安全评估工作。
建立健全消防管理档案。
消防设施器材使用、消防常识及火灾应急处理教育培训。
组织策划及演练消防应急演习。
监督相关单位和人员定期开展消防设施运行维护。
消防系统每年定期消防安全检测。
消防灭火器年检和更换维护。
消防报警系统测试和维护。
协调和推动安全生产活动，宣传安全生产法规。
建立定期安全检查制度，组织开展安全生产检查活动。
参与重大危险源检查、评估、监控，制定事故应急预案和登记建档工作。
对安全生产状况进行检查，及时排查消防安全事故隐患。
这些职责旨在确保石油企业的安全生产，预防事故的发生，并在事故发生时能够迅速有效地应对。安全工程师需要具备丰富的专业知识和实践经验，以应对各种复杂的安全挑战。