消防工程师在冷库设置规范中需要关注以下几个方面：
消防设备设施
室内消火栓：多层冷库的穿堂或楼梯间应设室内消火栓，当温度低于0℃时，应采取防冻措施。消火栓箱内应设消防水泵启动按钮，库区及氨压缩机房门外应设消火栓。
灭火器：冷库应配备足够数量的灭火器，并定期检查和维护，确保其完好有效。灭火器的布置应满足防火规范的要求。
消防水带：需要配置适当长度和规格的消防水带，并确保其完好无损。
消防栓：每个防火分区或冷藏间应设消防栓，并确保其可正常使用。
自动喷水灭火系统：冷库应安装自动喷水灭火系统，喷头的选择和布置应适应冷库的低温环境。
火灾报警系统：冷库应安装可靠的火灾报警系统，能够及时发现火灾并发出警报。火灾报警系统应与消防部门或物业管理处连接，以便及时进行救援和处理。
防火分区与分隔
防火分区：根据冷库的大小和用途，将其划分为若干防火分区。每个分区应设置独立的防火墙、防火门和自动喷水灭火系统。分区面积不宜超过1000平方米，特殊情况下不超过2000平方米。防火分区之间应设置宽度不小于6米的防火隔离带。
防火分隔：冷库内部应设置明确的防火隔离区域，将易燃物品与非易燃物品隔离开，减少火灾扩散的可能性。同时，在冷库之间也应保持一定的间隔距离，以防止火势传播。
疏散通道与安全出口
疏散通道：确保冷库内有足够数量和宽度的疏散通道，通道应保持畅通无阻，不得堆放货物或设置障碍物。
安全出口：设置符合规范要求的安全出口，安全出口的数量、宽度和距离应满足人员疏散的需要。
电气防火
电气设备和线路：电气设备和线路应符合防火规定，采用防火型或防爆型电气设备。安装漏电保护装置和过载保护装置，定期进行电气安全检查和维护。
配电系统：库房宜采用AC220V/380V TN-S或TN-C-S配电系统。冷间内照明支路宜采用AC220V单相配电，照明灯具的金属外壳应接专用保护线（PE线），各照明支路应设置剩余电流保护装置。
通风与排烟
通风系统：设计合理的通风系统，防止易燃气体积聚。安装有效的排烟设施，确保火灾发生时能够及时排除烟雾，提高疏散和灭火的效率。
建筑与材料
建筑材料：冷库的建筑结构应采用具有良好耐火性能的材料，如防火墙应采用不燃烧体，耐火极限不少于4小时。保温材料应选择难燃或不燃材料，以减少火灾蔓延的风险。
防火隔离带：冷库内部应设置明确的防火隔离区域，将易燃物品与非易燃物品隔离开，减少火灾扩散的可能性。同时，在冷库之间也应保持一定的间隔距离，以防止火势传播。
防火管理
员工培训：冷库工作人员应接受专业的火灾安全培训，了解火灾的危害性和预防措施。培训内容包括灭火器使用方法、逃生技巧等。
定期检查：冷库防火设施和设备应定期进行检查和测试，确保其正常运行。这包括灭火器充装情况、报警系统功能等的检查。
火灾演练：定期组织火灾演练，让员工熟悉火灾应急预案和逃生通道。演练中应模拟真实火灾场景，提高员工的火灾应对能力。
以上是消防工程师在冷库设置规范中需要关注的主要方面。具体要求可能会因冷库的类型、规模和用途而有所不同，因此在实际应用中，建议参照最新的国家规范和标准进行详细设计和实施。