二级建造师可以承担的工程规模根据不同的标准有所区别：
单项工程合同额
二级建造师可以承担单项工程合同额在3000万元以下的工程项目。
单体建筑面积
二级建造师可以承担单体建筑面积在3万平方米以下的工程项目。
建筑群建筑面积
二级建造师可以承担建筑群建筑面积在10万平方米以下的工程项目。
其他规模限制
根据一些规定，二级建造师还可以承担高度50米以下的工业、民用建筑工程；高度70米以下的构筑物工程；建筑面积1万平方米以下的单体工业、民用建筑工程；单跨跨度27米以下的建筑工程等。
综上所述，二级建造师可以承担的工程规模主要是中小型项目，具体规模限制在单项工程合同额3000万元以下、单体建筑面积3万平方米以下、建筑群建筑面积10万平方米以下。此外，他们还可以担任一些高度和跨度较小的建筑工程项目。