一级建造师包含的专业有：
建筑工程：
涵盖建筑设计、结构设计、给排水设计、电气设计等专业。
市政公用工程：
包括城市道路、排水、绿化、市政设施管理等。
机电安装工程：
涉及机械设备安装、电气设备安装、管道安装等。
水利水电工程：
包括水利工程设计、水电站设计、施工管理等。
公路工程：
涉及公路、桥梁、隧道等交通设施的设计、施工和管理。
道路与桥梁工程：
主要关注道路工程、桥梁工程设计及施工。
港口与航道工程：
包括港口建设、航道规划、疏浚等。
这些专业方向覆盖了建筑工程的各个方面，要求建造师具备丰富的工程实践经验和较高的技术水平。一级建造师在建筑行业中具有高级工程技术职称，能够承担重要的工程设计、施工管理和技术经济管理工作。