更换监理工程师时应遵循以下原则：
尊重合同：
按照合同中的规定进行操作，坚持合同精神，执行合同约定内容。
考虑资质和经验：
确保新监理工程师具备相应的资质和经验，以保障监理工作的顺利进行。
工作态度和纪律性：
考虑监理工程师的工作态度和纪律性，以及与业主的沟通能力等因素。
合理理由：
更换监理工程师需要有合理的理由，如监理工程师不符合需求、工作不力或其他原因导致施工不能正常进行。
专业知识：
新监理工程师必须具备足够的专业知识和经验，能够在建设过程中识别问题并及时做出决策。
协调各方利益：
在确定更换监理工程师时，需要协调业主、开发商、建筑企业、监理公司等相关方的利益，保持和谐沟通和协调。
保证施工工期：
不能因更换监理工程师而影响施工工期，应制定明确计划并要求新监理工程师落实，以确保工期不受影响。
顺畅过渡：
新任监理工程师必须了解之前工程建设的所有情况，以便对未来的工作和进度做出更好的安排和掌控。
尊重专业能力：
不应只考虑个人关系和政治背景，而应重视专业和技术能力，确保新任监理工程师具备与原监理工程师相同或更高的专业知识和技能。
保证工程质量：
在整个过程中，始终把工程质量放在第一位，新任监理工程师必须认真核对工程规划和设计，确保工程质量符合相关标准和要求。
加强跟踪和协调：
在更换后，需要对工程建设进度和质量进行跟踪和检查，并加强与业主代表、施工单位和设计单位的沟通与协调。
评价结果：
监理工程师的工作应经过业主和建设单位的评价，评价结果应客观、公正、合理。如果监理工程师的工作不符合要求，应及时更换。
这些原则旨在确保监理工作的连续性和质量，同时维护各方的利益和项目的整体利益。