电气工程师 是稀缺专业。以下是一些支持这一观点的证据：
市场需求量供不应求：
电气工程师的市场需求量一直很大，并且处于供不应求的状态。无论是传统的火力发电、水力发电，还是新能源的转化和电力的传输，都离不开电气技术支持，这使得电气工程师在就业市场上具有很高的需求。
专业覆盖面广阔：
电气工程专业涵盖了从家用开关的电源设计到航空航天器械的电力系统维护等多个领域。这种广泛的应用领域使得电气工程师在多个行业都有用武之地，进一步增加了他们的稀缺性。
高校专业设置：
清华大学、西安交通大学、哈尔滨工业大学、浙江大学等著名高校都将电气工程及其自动化专业列为一级重点学科，这表明该专业在教育和研究方面也受到高度重视，进一步推动了其稀缺性。
注册电气工程师的稀缺性：
注册电气工程师分为输变电和供配电两个专业，目前这两个专业的证书都处于不足状态，市场需求持续上升，使得注册电气工程师这一职业更加稀缺。
地域性稀缺：
在苏州等地区，电气工程师也较为稀缺，建议关注当地政策，参加相关职业资格考试，提升自身技能，增加就业竞争力。
综上所述，电气工程师不仅是市场需求的热点，而且在多个方面都表现出其稀缺性。因此，对于有志于从事电气工程师职业的人来说，现在是一个较好的进入市场时机。