二级建造师在土方工程中的工作主要包括土方开挖、运输、填筑和压实等过程。以下是针对这些步骤的详细教程：
1. 土方开挖
1.1 制定施工方案
现场情况分析：根据地质条件、工程规模和周边环境等因素制定施工方案。
施工方案审批：确保方案经过审批，符合相关规范和设计要求。
1.2 排水与降水
地面排水：在挖方前，做好地面排水和降低地下水位工作，保持地下水位低于开挖面500mm以下。
坑内排水：挖土期间必须做好地表和坑内排水，设置排水沟和集水井。
1.3 边坡稳定与监测
边坡支护：如有需要，进行边坡支护，并分布开挖。
监测：经常测量和校核平面位置、水平标高和边坡坡度，确保边坡稳定。
1.4 基坑验收
验槽：基坑开挖完毕后，由总监理工程师或建设单位组织施工单位、设计单位、勘察单位等相关人员进行现场检查和验槽，确保地基土与工程地质勘察报告、设计图纸要求相符。
2. 土方运输
2.1 运输路线规划
合理安排：根据现场实际情况，合理安排运输路线和时间，确保运输过程顺畅。
车辆安排：考虑车辆的载重限制和道路承载能力，避免超载运输。
2.2 运输效率
高效运输：确保运输过程高效，减少运输时间和成本。
3. 土方填筑
3.1 材料选择与验收
材料选择：回填材料的粒径、含水率等应符合设计要求和规范规定。
基底处理：清除基底的垃圾、树根等杂物，抽除积水，挖出淤泥，验收基底高程。
3.2 填筑工艺
填筑厚度：根据土质、压实系数及所用机具经试验确定填筑层厚度。
压实遍数：合理控制填筑层的压实遍数，以达到最佳压实效果。
3.3 沉降控制
预留沉降量：填方应按设计要求预留沉降量，一般不超过填方高度的3%。
4. 土方压实
4.1 压实方法选择
压实机械：选择合适的压实机械，如静压、振动碾压等。
压实参数：根据土质条件和填筑层厚度调整压实参数。
4.2 压实效果检测
压实度检测：在压实过程中，进行压实度的检测和质量评估，确保压实质量满足设计要求。
5. 环境保护与水土保持
环境保护：减少对周边植被和土壤结构的破坏，保护环境。
水土保持：采取措施防止水土流失，如设置截水沟、挡水土堤等。
总结
二级建造师在土方工程中需要综合考虑现场情况、施工方案、排水与降水、边坡稳定、基坑验收、运输安排、填筑工艺、压实方法以及环境保护等多个方面，确保工程质量和安全。通过合理的施工方案和技术措施，可以有效提高土方工程的施工效率和质量。