南京二级建造师的学历要求如下：
具备工程类或工程经济类中等专科以上学历并从事建设工程项目施工与管理工作满两年。
具备其他专业中专及以上学历并从事建设工程项目施工管理工作满五年。
从事建设工程项目施工与管理工作满15年。
此外，对于已经取得二级建造师资格证书的人员，可以报考增报专业，且考试成绩当年有效。
建议：
如果考生具备工程类或工程经济类中等专科以上学历，并满足相关的工作年限要求，可以优先考虑报考全科。
对于其他专业的中专及以上学历考生，如果从事建设工程项目施工管理工作满五年，也可以报考。
对于从事建设工程项目施工管理工作满15年的考生，可以不受专业限制，直接报考。