要识别消防工程师证书的真伪，可以采取以下几种方法：
外观特征检查
证书一般采用A4纸大小。
证书正文中包含：证书名称（一般为“中华人民共和国注册消防工程师证书”）、证书编号、持证人姓名、性别、出生日期、考试成绩及合格标准、注册级别（一级或二级）、发证机关及发证日期。
检查证书材质、字体、颜色等是否与正版证书相符，注意是否有损坏或涂改痕迹。
官方查询
通过中国人事考试网查询：登录官网，进入“证书查询”模块，输入证书编号和持证人姓名进行查询。
通过各省、自治区、直辖市人力资源社会保障部门官网查询：部分省份提供本地证书查询服务。
登录中国消防协会官网或当地消防部门官方网站进行查询：输入证书编号和个人信息，系统会显示证书真伪。
二维码查询
扫描证书上的二维码，然后输入验证码，查看个人信息。
比对信息
将查询结果与证书上的信息进行逐一比对，确保一致。
注意印章
证书上应包含以下印章：中华人民共和国人力资源和社会保障部、公安部消防局、消防行业职业技能鉴定指导中心。
通过以上方法，可以较为准确地识别出消防工程师证书的真伪。建议在获取证书后，尽快通过官方渠道进行查询和验证，以确保其有效性。