消防工程师是指经过专业培训和考试，取得相应级别的注册消防工程师资格证书，并依法注册后，从事消防安全技术工作的专业人员。他们主要负责以下内容：
1. 消防技术咨询
2. 消防安全评估
3. 消防安全管理
4. 消防安全技术培训
5. 消防设施检测
6. 火灾事故技术分析
7. 消防设施维护
8. 消防安全监测
9. 消防安全检查
消防工程师需要具备扎实的消防理论知识、丰富的实践经验和较高的专业技能，能够熟练运用各种消防设备和技术手段应对各种火灾情况。他们的工作范围广泛，包括对建筑物、设施和工艺进行消防安全评估、制定消防预案、设计消防系统、组织消防演习、指导员工消防知识培训等