电气工程师和高级技师是电气行业中的两个不同职业，它们之间存在一些区别：
学历与专业知识
电气工程师：通常需要具备大学本科或以上学历，专业知识涵盖电力系统、控制系统、电子技术、通信技术等多个领域。他们负责设计、安装、维护和改进各种电气设备和系统，例如电力输配电系统、自动化控制系统、计算机网络等。他们需要具备较强的理论基础和实践能力，能够独立完成复杂的电气工程项目。
高级技师：通常需要具备中专或高中学历，通过职业技能等级考试获得相应的技能等级证书。他们主要从事电气设备的安装、调试、维护和修理等工作。他们需要熟悉各种电气设备的操作和维护方法，能够快速排除故障，确保设备的正常运行。他们需要具备较强的技术实践能力和工作经验，能够根据实际情况进行灵活应对。
职称与技能等级
电气工程师：属于中级职称，发证单位是人事局或人事厅，属于干部系列。他们在单位中属于专业技术岗位，通常具有高级工程师及以上职称，具有注册电气工程师供配电证书优先。
高级技师：属于职业技能资格，属于中级职业技能，发证单位是劳动局，属于工人系列。他们在单位中属于工勤技能岗位，通过职业技能等级考试获得相应的高级（三级）技能等级证书。
工作内容
电气工程师：负责领导、管理、培训、带教试验室电工与设备运行小组，全面负责试验室强电、弱电系统的运行维护与管理，负责试验室视频监控系统、广播通讯系统、试验指挥系统等专业设施设备系统的运行维护与管理，负责试验室动力系统、控制系统、数据测量系统、网络通讯系统等线路布置设计以及组织实施，负责实验室特种设备（空调、电梯、铲车、吊车、高空车、压力容器等）的维护与管理，负责实验室电气设计方案讨论与落实，解决本专业在工程中的技术问题，负责协调与业主、总包、分包等之间的关系，对本专业设计进度、质量等方面进行全面控制。
高级技师：主要从事电气设备的安装、调试、维护和修理等工作，需要熟悉各种电气设备的操作和维护方法，能够快速排除故障，确保设备的正常运行。他们还需要具备较强的技术实践能力和工作经验，能够根据实际情况进行灵活应对。
建议
如果你希望从事电气行业的设计、研发、管理等工作，并且具备较强的理论知识和实践能力，那么电气工程师是一个更好的选择。电气工程师不仅需要具备较高的学历背景，还需要有丰富的实践经验和专业技能。
如果你已经在电气行业工作多年，具备丰富的实践经验和技术能力，但学历背景相对较低，那么可以考虑考取高级技师资格证书。高级技师虽然学历要求较低，但需要具备较强的技术实践能力和丰富的工作经验，能够独立完成各种电气设备的安装、调试、维护和修理工作。