消防工程师的开考流程如下：
报名时间
消防工程师考试每年举行两次，一般分别在6月和12月进行，具体考试时间以当年发布的考试通知为准。
报名时间一般在考试前一个月左右开始，考生需关注人力资源和社会保障部官方网站或当地人事考试中心的公告，了解具体的报名时间和地点。
报名方式
报名可以通过以下几种方式进行：
网上报名：登录中国人事考试网，按照提示进行报名。
现场报名：前往当地人事考试中心，按照要求进行报名。
报名流程
登录国家消防工程师考试网站，进入报名页面，按照要求填写个人信息和相关证明材料。
缴纳报名费用，并核对信息无误后提交申请。
等待审核通过后，参加考试。
考试准备
购买权威的教材，如《消防安全技术实务》、《消防安全技术综合能力》等。
多做真题和模拟题，熟悉考试题型和难度。
及时关注消防工程师考试的政策和动态，以便调整自己的备考策略。
考试当天
考前一周左右打印准考证，考生凭身份证和准考证入场参加考试。
按照准考证上的时间和地点参加笔试，笔试成绩将在考试结束后的一个月内公布。
笔试成绩合格的考生需参加面试，面试主要测试考生的综合素质、沟通能力和专业技能。
面试结束后，考试机构将公布总成绩和各科目成绩，合格的考生可按照规定的程序申请领取消防工程师证。
建议考生提前关注考试时间和报名时间，确保在规定时间内完成报名和考试准备工作。