监理工程师在施工监理过程中，应本着“严格监理、热情服务、秉公办事、一丝不苟、廉洁自律”的监理原则，遵守以下职业准则：
坚持公开、公正、公平、诚信的原则，不损害国家和集体利益，不违反工程建设管理规章制度。尽职尽责、兢兢业业地执行监理工作。
建立健全廉政制度，开展廉政教育，设立廉政告示牌，监督并认真查处违法违纪行为。
不接受任何其他商业性委托，不泄露工程和业主的秘密，忠实履行职责，对业主负责。不在同一项目中既做监理又做承包人的商业咨询，不泄露技术情报，不接受任何回扣、提成或其它间接报酬。不得接受承包人的请客送礼，不得介绍施工队、民工在本工程中分包或转包，不做有损业主利益和影响公正的事情。
当认为正确的判断和建议被业主否决时，应向业主说明可能产生的后果。
当认为业主的意见或判断不可能成功时，应向业主提出劝告。
当证明监理的判断是错误时，要勇于承认错误，及时更正错误。
当监理工作涉及到业主和承包人双方合法利益时，应按照合同规定，在授权范围内实事求是地进行处理。
接受继续教育，努力提高执业水准，不以个人名义承担监理业务，在规定的执业范围和聘用单位业务范围内从事执业活动，保证执业活动成果的质量。
维护国家的荣誉和利益，按照“守法、公正、公平、科学”的经营活动准则执业。不同时在三个或三个以上工程监理单位注册和从事监理活动，不为所监理工程指定承包商、建筑构配件、设备、材料生产厂家和施工方法，不收受建设单位的任何礼金、有价证券等。
做好技术交底，严格按图施工，执行“操作者自检、班组长组织互检、上下道工序交接检”，填写《分项工程自检、互检、交接检记录单》，参检人员必须签字确认，未经检查合格禁止进入下道工序。对已完工程进行自查自评验收，确认已完成工程设计和合同约定的各项内容，并达到竣工标准。保证竣工图与实体工程一致，并留存备查。
这些职业准则旨在确保监理工程师在施工监理过程中保持专业性和公正性，维护业主和国家的利益，同时提高自身的专业水平和执业能力。