专业监理工程师在请假时，应遵循以下步骤和注意事项：
提前申请
提前向所在单位提出书面请假申请，说明请假原因、请假时间、工作交接安排等。
请假原因
请假原因应真实、合理，如家庭紧急情况、身体不适等，并提供相应的证明材料（如医疗证明）。
请假时间
请假时间应根据项目进度和个人工作安排合理规划，并尽量提前通知以便于工作交接。
工作交接
请假前应详细说明工作交接情况，必要时委托其他监理工程师代为履行职责，确保监理工作不受影响。
审批流程
请假申请需经过直接上级审批，并根据单位规定，可能需要逐级上报至项目负责人或公司领导。
保持联系
请假期间保持电话畅通，随时接听领导和客户的咨询，确保工程进展顺利。
遵守规定
遵守单位请假制度，按照规定程序提交请假申请，未经批准不得擅自离岗。
返岗报备
请假结束后，按时返回工作岗位，并向审批人销假。
记录管理
建设单位或监理公司会对监理工程师的请假事项进行记录和管理，监理工程师应保留好请假申请的复印件。
请根据具体情况，按照上述步骤和注意事项，向领导提交请假申请，并确保请假期间工作得到妥善安排