一级建造师 可以从事文员工作，但具体是否适合以及能否胜任，还需考虑个人兴趣、公司需求以及一级建造师所具备的技能和经验。
一级建造师通常负责项目管理，但他们的专业资格和技能也可以应用于文职工作，如资料整理、合同管理等。因此，如果你是一级建造师并且对文员工作感兴趣，可以考虑将你的技能和经验应用于这一领域。
然而，需要注意的是，文员工作通常要求具备一定的文书处理能力、组织协调能力和细致耐心等，这些可能与你作为一级建造师所擅长的项目管理有所不同。因此，在决定从事文员工作之前，建议你评估自己的技能和经验，并了解文员岗位的具体要求，以确保自己能够胜任这份工作。