没有造价员证书的人 可以从事造价工作，但会有一些限制和不利之处：
上岗资格：
没有证书的人员不能直接上岗，需要考取相应的造价员资格证书后才能从事造价工作。
签字盖章权：
即使从事造价工作，没有证书的人员也无法独立编辑文件并进行签字盖章，需要依赖有证书的人员协助完成。
竞争力：
有证书的人员在求职时具有更大的竞争力，尤其是当证书等级较高时，可以找到待遇更高、地位更高的工作机会。
职业发展：
对于希望长期在造价行业发展的人员，持有相关证书是必要的，因为许多公司要求持证上岗，并且证书可以作为个人职业发展的重要依据。
行业认可度：
虽然有些公司可能招聘没有证书但具备实际工作经验的人员，但这些人员通常需要从初级职位做起，并且待遇和地位可能不如持证人员。
建议
考取证书：如果希望从事造价工作，建议考取相应的造价员或造价师证书，以提高自己的竞争力和职业发展机会。
提升技能：即使没有证书，也应通过学习和实践提升自己的造价技能，包括掌握造价软件、了解行业规范等，以增加在求职中的优势。
选择行业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合的造价领域，如土建、安装等，并专注于该领域的学习和实践。
通过以上分析，可以看出没有造价员证书虽然可以从事造价工作，但会面临一些限制和不利之处。因此，考取相关证书并提升自己的技能是更为明智的选择。