菏泽消防工程师的合格标准如下：
合格标准：
一级注册消防工程师资格考试的三个科目《消防安全技术实务》、《消防安全技术综合能力》和《消防安全案例分析》的合格标准均为 72分。
考试形式：
一级注册消防工程师考试包含客观题和主观题两种题型。《消防安全技术实务》和《消防安全技术综合能力》科目为客观题，包括单项选择题和多项选择题；《消防安全案例分析》科目为主观题，包含综合案例分析题。
成绩有效期：
一级注册消防工程师考试成绩的有效期为3年，考生需在连续3个考试年度内通过全部科目，才能取得一级注册消防工程师证书。
建议考生认真复习，掌握好各个科目的知识点，确保在考试中能够达到72分的合格标准。