造价员需要学习的课程数量存在一定的差异，但大致可以分为以下几类：
两门课程
工程造价基础知识
工程造价计价与实务
三门课程
基础理论
工程计量与计价
工程造价案例分析
四门课程
基础知识
专业知识和实务操作
法律法规和职业道德
综合以上信息，可以得出以下结论：
造价员需要学习的课程至少包括两门，即《工程造价基础知识》和《工程造价计价与实务》。
部分情况下，可能需要学习三门课程，包括《基础理论》、《工程计量与计价》和《工程造价案例分析》。
另外，也有可能需要学习四门课程，涵盖基础知识、专业知识、实务操作以及法律法规和职业道德。
因此，建议造价员根据具体考试要求和自身情况，选择相应的课程进行学习和准备。