中国船舶安全工程师是指在船舶建造、修理、改装等过程中，负责保障船舶安全性和可靠性的专业人士。他们需要具备以下能力和素质：
熟悉船舶结构和系统，了解船舶建造、修理、改装的流程和要求。
熟悉相关的船舶安全法律法规，掌握安全管理的基本理论和方法。
具备风险评估和安全分析的能力，能够预测和识别潜在的安全风险。
能够制定和执行安全管理计划，包括安全培训、安全检查、事故调查等。
具备团队合作和沟通能力，能够与船厂、船东、船员等相关方进行有效的协调和合作。
具备应急处理和危机管理的能力，能够在紧急情况下迅速反应和处理。
具备持续学习和创新的精神，能够跟随行业发展和技术进步不断提升自己的专业水平。
此外，对于想要成为船舶安全工程师的人来说，了解报考条件、准备相关专业知识、参加统一考试也是必要的步骤。建议重点复习船舶安全法规、安全管理和应急处理等内容。