环境监测师和监理工程师是 两个不同的职业，分别负责环境监测和监理工作。
环境监测师的主要职责包括：
1. 负责环境监测方案的制定和实施，包括环境质量监测、污染源监测、环境影响评价等。
2. 负责环境监测数据的收集、处理和分析，编制监测报告并向相关部门和公众发布监测结果。
3. 负责环境监测专家负责的公益用水取样和工艺气体监测，如注射用水、饮用水的取样，含水、含油和微生物的监测以及报告编写。
4. 负责环境监测计划、趋势报告的起草和环境监控及相关文件的归档及整理工作。
5. 负责化学分析常用仪器设备的日常维护保养及仪器设备的期间核查，如C测定仪、大气采样器等。
6. 需要掌握一定的知识和技能，包括但不限于环境监测、化学、分析化学专业、生物工程、环境工程等相关专业背景知识。
监理工程师的主要职责包括：
1. 在建设工程中，负责对环境保护方面进行监督和管理。
2. 监督和检查环境保护规划和技术设计的实施情况，确保项目建设符合环境保护法规和相关标准。
3. 监测和评估项目建设中的环境影响，并提出相应的控制和改善措施。
4. 进行环境保护设施和设备的验收和监测，确保其正常运行并符合环境保护要求。
5. 参与环境风险评估和应急预案的编制，提供相关的技术支持和建议。
6. 审核环境保护监测报告和环境管理计划，并提出意见和建议。
7. 需要具备环境科学、化学、生物学、地质学等相关专业知识，熟悉环境监测和监理技术和方法，具有较强的组织协调能力和沟通能力。
总的来说，环境监测师主要负责对环境的监测和分析，而监理工程师则负责确保项目在建设过程中符合环境保护的法规和要求。两者在环境保护工作中都起着至关重要的作用。