关于造价工程师挂靠企业并名义持有股份但实际未出资的问题，以下是一些法律上的解答：
责任问题
造价工程师作为股东，虽然名义上持有30%的股份，但实际上并未出资，这可能涉及到股东出资义务的问题。
根据公司法，股东应当按照约定的出资额和出资方式履行出资义务。如果股东未履行出资义务，公司有权要求其履行出资义务，并可能承担相应的违约责任。
出资方式
造价师当股东所需的资金在法律上没有具体规定，可以根据公司的实际运营情况和个人的出资能力来进行出资处理。
出资方式可以是一次性出资，也可以是分期出资，具体方式应根据公司章程和股东之间的协议来确定。
股东权利与义务
股东享有参加股东会议、表决权、选举权、分配盈利和股息、股票过户请求权等权利。
同时，股东也需要承担相应的义务，包括对公司债务承担有限或无限责任，具体责任取决于其持有的股票种类和数量。
纠纷解决
如果股东之间因出资问题产生纠纷，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
在实际操作中，建议先尝试协商解决，如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决，例如向法院提起诉讼。
建议
明确出资义务：造价工程师应明确自己的出资义务，确保按照公司章程和协议履行出资责任。
咨询专业律师：在实际操作中，建议咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对措施。
公司章程：仔细阅读公司章程和相关协议，了解股东的权利和义务，确保自己的行为符合公司规定和法律要求。
希望以上信息能对你有所帮助。如果有更多具体问题或需要更详细的法律咨询，建议联系专业律师。