造价员在工地学习的方法如下：
基础知识学习
工程识图：学会看懂建筑工程图纸，包括平面图、剖面图、立面图、结构图等，理解图纸中的各种符号、标注和尺寸的含义。
工程材料与设备：了解建筑工程中常用的材料和设备的种类、性能、价格等信息，掌握不同材料的特点和适用范围，以及设备的选型和配置原则。
工程施工工艺：熟悉建筑工程的施工工艺流程，包括基础工程、主体结构工程、装饰装修工程等各个环节的施工方法和技术要求，了解施工过程中的人工、材料和机械的消耗情况。
专业知识学习
工程造价管理：学习工程造价管理的基本理论和方法，包括工程造价的确定、控制、核算和分析等方面的知识，了解工程造价管理的法律法规和政策规定，以及工程造价咨询企业的业务范围和工作流程。
实际操作
参与实际项目：通过参与实际项目或模拟案例，将理论知识应用到实践中，不断提高自己的工程量计算、造价分析和成本控制能力。
使用专业软件：熟练掌握工程造价软件的使用，如广联达、鲁班等，这些软件能帮助提高工作效率，减轻计算量大的负担。
交流与分享
加入学习交流群：加入造价学习交流群或参加行业活动，与其他造价人员交流学习经验和心得，从他人的经验中吸取教训，拓宽自己的视野。
持续学习
关注行业动态：保持学习的热情和积极性，持续学习新的知识和技能，关注行业动态，参加培训和学术交流活动，不断更新自己的知识体系。
实践经验积累
现场观察：通过实地观察施工现场，了解施工过程中的具体情况，如施工工艺、材料使用等，这有助于理解工程造价的构成和计算方法。
请教他人：在工作中遇到问题时，要积极请教有经验的同事或专家，不要怕麻烦人，及时解决问题可以更快地提升自己的专业能力。
通过以上方法，造价员可以在工地有效地学习并提升自己的专业技能。