烟台一级建造师的学历要求如下：
大学专科学历
需取得工程类或工程经济类专业的大学专科学历。
需从事建设工程项目施工管理工作满4年。
大学本科学历
需取得工学门类、管理科学与工程类专业的大学本科学历。
需从事建设工程项目施工管理工作满3年。
硕士学位
需取得工学门类、管理科学与工程类专业的硕士学位。
需从事建设工程项目施工管理工作满2年。
博士学位
需取得工学门类、管理科学与工程类专业的博士学位。
需从事建设工程项目施工管理工作满1年。
此外，对于成人继续教育、网络远程教育等方式取得的非全日制成人类本科学历，只要得到国家教育行政主管部门的认可，在满足相应的工作年限前提下，也可以视为符合报考条件之一。
建议：
-考生在报考一级建造师时，应确保其学历和专业符合报考条件，并提前准备好相关工作经验。
对于学历不够的考生，可以通过自学、成人高考等方式提升学历，以满足报考条件。