长鑫存储安全工程师的待遇情况如下：
硕士学历：
基本工资15万，另有加班费、年终奖、签字费和购房补贴。
博士学历：
基本工资18-20K*15薪，同样享有加班费、年终奖、签字费和购房补贴。
安防工程师：
8-16k·15薪，提供五险一金、免费班车、餐费补贴、带薪年假、节日礼物等福利。
信息安全工程师：
15-25k·15薪，要求5年以上经验，提供五险一金、年终奖、带薪年假等福利。
综合以上信息，长鑫存储安全工程师的待遇较为优厚，尤其是对于硕士和博士学历的员工，薪资水平较高，且享有全面的福利保障。对于安防工程师职位，虽然薪资区间相对较低，但也提供了五险一金等福利。
建议：如果您有意应聘长鑫存储的安全工程师职位，建议根据您的学历背景和专业经验，选择适合的职位并详细了解相关福利待遇，以便做出最佳的职业选择。