二级建造师的管理天数主要涉及以下几个方面：
开工前
发包人应最迟于开工日期7天前向承包人移交施工现场。
监理人应在计划开工日期7天前向承包人发出开工通知，工期自开工通知中载明的开工日期起算。
施工过程中
承包人更换主要施工管理人员时，应提前7天书面通知监理人，并征得发包人书面同意。
竣工验收
编制单位工程质量监督报告，在竣工验收之日起5天内提交到竣工验收备案部门。
紧急情况
在紧急情况下，为确保施工安全和人员安全，承包人可先暂停施工，并立即向监理人提出暂停施工书面请求。监理人应在接到书面请求后24小时内给予回复，逾期未回复，视为同意承包人暂停施工请求。
其他
工程建设单位责任人接到汇报后，应于1小时内向事故发生地县级以上人民政府住房和城镇建设主管部门及相关部门汇报。
施工企业依据监理制订旁站监理方案，在实施旁站监理关键部位、关键工序进行施工前24小时应该书面通知监理企业派驻工地项目监理机构。
发包人认为需要进行现场计量核实时，应在计量前24小时通知承包人，承包人应为计量提供便利条件并派人参与。
总结：
二级建造师的管理天数主要涉及开工前、施工过程中、竣工验收和紧急情况等几个方面。具体天数包括7天、5天、24小时和48小时等。这些规定有助于确保工程项目的顺利进行和安全管理。