持有消防工程师证书的人可以从事多种工作，主要包括以下方向：
企事业单位的消防设备检测与维护 ：在大型企事业单位中，消防设备的安全和可靠性至关重要。持有消防工程师证的专业人员可以负责检测、调试和维护消防设备，确保其正常运行，提高消防安全水平。建筑工地的消防管理：
在建筑工地中，可以负责制定、执行和监督消防安全措施，确保工地内的消防设备齐全、有效，并组织进行应急演练和消防知识培训。
消防系统设计与建设：
可以参与建筑、城市规划和设计等工作，负责消防系统的设计与建设。需要综合考虑建筑物的防火分区、疏散通道以及消防设备选型和布局，以确保建筑物的消防安全。
消防设施维修与保养：
这种工作需要定期去各个单位的楼里面对消防设施进行全面的检查，找出损坏的或者故障的，然后进行维修更换保养。
消防安全管理：
人多的商场、重要的写字楼等消防安全重点单位需要持有消防工程师证书的专门负责消防方面管理的岗位，例如必须明确消防安全管理人。
消防设计类工作：
在项目施工单位从事消防设施设计、消防施工设计等业务，专业度比较高，对学历、职称等要求较高，但待遇也会比较可观。
消防评估类工作：
在第三方评估检测维保单位，工作内容主要是对建筑整体火灾风险的评估。
消防技术服务类
消防设施维修与保养：
定期对消防设施进行全面的检查、维修和更换保养。
消防安全管理：在消防安全重点单位负责消防管理，明确消防安全责任人。
消防教育培训：负责教授各种防火知识、消防设施工作原理、灭火方法等内容。
进入事业单位、国企或考公务员：
每年事业单位、企业单位、公务员等都会有部分和消防相关的编制内岗位放出来，并且要求有消防工程师证书。
消防系统项目工作：
包括设计、安装、检测、验收、维保、安全评估、性能化设计等。
消防安全重点单位的消防安全责任人或管理人：
负责消防系统的日常管理和应急处理。
消防项目经理或负责人：
在消防工程项目中担任重要角色，负责项目的整体规划和执行。
自由职业者：
为多个客户提供消防安全咨询、评估和审查服务，具有灵活的工作方式和较高的职业自主性。
综上所述，消防工程师证书的持有者可以在多个领域找到工作，不仅包括企事业单位和政府部门，还可以在消防技术服务和教育培训等领域发挥专业技能。随着社会对消防安全需求的增加，消防工程师的就业前景非常广阔。