消防工程师是可以直聘的。以下是具体的依据和条件：
一级消防工程师：
根据《工程技术人员职务试行条例》，一级消防工程师可以聘为工程师，这是消防安全监测、消防设施检测领域申请评定消防专业高级工程师职称的必备条件。
二级消防工程师：
同样根据《工程技术人员职务试行条例》，二级消防工程师可以聘为助理工程师，符合条件的可以直接申报。
直接签订劳动合同：
消防工程师直签通常指的是与用人单位直接签订劳动合同，而不是通过第三方中介或派遣公司。签订合同时，要仔细阅读合同条款，了解双方的权利和义务，并确认工资、福利、工作时间、晋升空间等关键信息。
资格证书的有效性：
拿到消防工程师证书后，需要确保证书是合法有效的，且在有效期内。此外，还需要根据具体的工作岗位要求，检查自己是否满足所有条件。如果条件符合，可以尝试应聘相关岗位。
聘用单位：
事业单位、公务员、城建局、应急管理局、医院、档案馆、中石油、中石化、城市轨道交通、烟草等对消防要求很高的单位都会招聘消防工程师。
综上所述，持有消防工程师证书的人员在满足一定条件后，是可以直接应聘相关工程师职务的。建议您根据自身情况，选择合适的岗位和单位进行应聘。