造价工程师在待业期间可以考虑以下几种方式来维持生计或寻找新的工作机会：
提供造价咨询服务
利用专业知识为客户提供成本估算、预算编制、报价审核等服务。
可以通过网络平台或个人关系网络寻找客户。
开设线上或线下培训课程
教授工程预算、成本控制、合同管理等专业技能。
编写专业文章或书籍
发表关于工程造价、项目管理等领域的文章或书籍，提升行业影响力，并可能获得版税收入。
加入专家顾问团队
作为外部专家参与项目评审、风险评估等工作，为咨询公司、建筑公司或政府部门提供咨询服务。
投资房地产或相关领域
利用专业知识进行房地产投资，如购买并出租房产或投资开发项目。
开展个人或企业财务咨询
提供税务规划、资产管理等财务咨询服务。
成为自由职业者
通过网络平台接受与工程造价相关的任务，如项目评估、投标报价等，增加工作灵活性。
创办自己的造价咨询公司
利用积累的知识和经验开设自己的公司，提供全面的造价咨询服务。
此外，造价工程师还可以通过考取更多的职业资格证书，如注册造价工程师证书，来提升自己的职业竞争力和就业机会。
请根据自身情况和兴趣选择合适的副业或工作方向。